Ausbildung zum Konditor (m/w/d)

Du suchst nicht einfach einen Ausbildungsplatz, sondern willst kreativ und aktiv sein, mit Menschen zu tun haben, richtig mit den Händen arbeiten, beraten und verkaufen, wirklich etwas lernen und magst tolle, leckere Lebensmittel? Dann ist die Konditorei genau Deine Welt!

Azubis im Konditorei-Café haben viel mit Genuss und Geschmack zu tun, mit Gestaltung, mit Teamarbeit, mit abwechslungsreicher Arbeit, sie machen vieles selbst und haben gute Kontakte zu Kunden. Wenn Du dazu noch in einem traditionellen und zukunftsorientierten Handwerksberuf arbeiten möchtest, dann ist eine Ausbildung im Konditoreihandwerk genau das Richtige für Dich.

• Fachberatung über Geschmack, Zusammensetzung und Verwendung von Produkten und deren Bedeutung für die Ernährung
• Torten und Desserts mit Dekorelementen veredeln und Garnierarbeiten mit Schlagsahne ausführen
• Eis portionieren, Eismixgetränke und Eisbecher anrichten
• Werbemittel erstellen und Schaufenster, Laden und Café gestalten
• Produkte originell verpacken, Bonbonnieren füllen und Schleifen binden für alle Anlässe
• Bunte Platten, Torten-, Eis- und herzhafte Buffets zusammenstellen und dekorieren
• Schokoladen-, Nougat- und Marzipanerzeugnisse dekorativ präsentieren
• Konfektplatten aus Pralinen-, Tee und herzhaftem Gebäck anrichten
• Früchtebecher, süße Eier- und Obstspeisen aus Desserts anrichten
• Milchmixgetränke, Säfte, Kaffee-, Tee- und Schokoladenspezialitäten zubereiten
• Kleine Gerichte wie Suppen, Salate, Pasteten, Omeletts, Aufläufe und Gemüsekuchen zubereiten und anrichten
• Tische eindecken und servieren im Cafébereich

• kreativ sein
• guter Umgang mit Menschen
• teamfähig sein
• eigenständiges Arbeiten

• arbeiten mit hauseigenen Produkten